Molho Branco com Vagem

Ingredientes

• ½ xícara de chá de vagem cortada em rodelas
• 1 colher de chá de azeite de oliva
• 2 colheres de sopa de cebola ralada
• ½ xícara de chá de vinho branco
• ½ xícara de chá de requeijão light
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de salsa picada
• 1 colher de sopa de cebolinha picada
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e a vagem até amaciar. Adicione o vinho e mexa bem. Quando reduzir o volume, coloque o restante dos ingredientes e mexa por mais 5 minutinhos. Sirva em cima de uma carne ou com uma massa.